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Pour 8 personnes :
100 g de beurre
175 g de farine
150 g de flocons d'avoine
1 sachet de levure
3 oeufs entiers
60 g de sucre
5 cl sirop de sucre
2 sachet de vanille
Pour le glaçage :
50 g de beurre
100 g de chocolat au lait
2 jaunes d'oeufs
100 g de sucre glace
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Préparation : 30 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn
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1
Mélanger les flocons avec le beurre fondu. Ajouter les oeufs, la farine tamisée avec la levure, le sirop, la vanille et le sucre.
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2
Beurrer un moule rectangulaire ou à defaut un moule-a-manque.shtml' target='_blank'>moule à manqué. Y verser l'appareil puis enfourner sur thermostat 5 (200°C) pendant 10 minutes. Descendre ensuite la température à 3 pendant 15 minutes.
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3
Préparer le glaçage :
Fondre le chocolat avec le beurre. Mélanger et ajouter les jaunes et le sucre glace.
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4
Démouler le gâteau et répartir le glaçage dessus. Laisser refroidir.
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| Pour
finir...
Déposer sur le dessus des Smarties et couper en carrés avant de servir. |
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L'avis de Marion Barron sur Biscuit glacé au chocolat
Bon
Ce biscuit est un délice. Il est vraiment délicieux et a plu à tout le monde. Je compte bien le refaire.
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L'avis de Nicolas Van-rie sur Biscuit glacé au chocolat
Réponse à christine
Ma suggestion :
Soit mettre du sirop de canne ou alors faire bouillir le même poids de sucre et d'eau et laisser refroidir, cela donne du sirop.
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L'avis de Christine Deschamps sur Biscuit glacé au chocolat
Où ?
Bonjour,
Je serais intéressée pour réaliser ce gâteau mais je ne sais pas où me procurer le sirop de sucre... Doit-on le faire soi-même ? Merci.
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