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Pour 8 personnes :
250 g de beurre
230 g de farine
180 g de sucre
80 g de chocolat
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de vanille liquide
20 cl de lait
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 65 mn
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1
Préchauffer le four. Faire chauffer le beurre de façon à ce qu'il devienne crémeux. Mettre le beurre fondu dans le saladier et y ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine, la levure, le lait et remuer énergiquement.
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2
Diviser la pâte en deux parties. Dans l'une, ajouter le chocolat fondu et dans l'autre la vanille liquide.
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3
Faire monter les blancs en neige et incorporer la moitié dans chacune des pâtes. Remuer les deux pâtes afin d'obtenir un mélange homogène.
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4
Verser les pâtes dans un moule en alternance. Mettre la préparation au four à 215°C pendant 45 à 50 minutes.
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L'avis de Emilie Priner sur Gateau marbré chocolat/vanille
Excellent
Très bon, meilleur le jour même. Le marbré est meilleur avec du chocolat à faire fondre que du chocolat en poudre.
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L'avis de Claire sur Gateau marbré chocolat/vanille
Questions
Quelle sorte de chocolat faut-il utiliser ? Merci d'avance.
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L'avis de Sarah sur Gateau marbré chocolat/vanille
Très bien
Gâteau très facile à réaliser, très bon et beau résultat esthétique. Je recommande la recette.
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