Recette
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Tarte à la rhubarbe Agrandir la photo
Recette proposée par Edwige Hansconrad
  -
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn

Pour 6 personnes :
  •   1 pâte brisée ou sablée
  •   500 g de rhubarbe
  •   30 g de farine
  •   100 g de sucre
  •   1 sachet de sucre vanillé
  •   2 oeufs
  •   1 pot de crème fraîche légère de 25 cl
    		•
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffer le four à 200°C.
    2. 2     Etaler la pâte dans un moule à tarte. La piquer avec une fourchette.
    3. 3     Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, les oeufs, le sucre vanillé et la crème fraîche.
    4. 4     Disposer des morceaux de rhubarbe sur toute la surface du fond de tarte. Recouvrir de la préparation.
    5. 5     Enfourner 35 minutes à 200°C.
    Pour finir... Cette tarte se déguste froide.

    Recette proposée par Edwige Hansconrad
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      6 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Sabine Richard sur Tarte à la rhubarbe
    Bien appréciée
    Ma suggestion : Saupoudrer de cassonnade et de cannelle en fin de cuisson et faire caraméliser 5 minutes sous le gril du four.
    L'avis de Mireille Maurin sur Tarte à la rhubarbe
    Merci C'est la première fois que j'ai une recette de tarte à la rhubarbe aussi bonne !
    L'avis de Bérengère Lagarde sur Tarte à la rhubarbe
    Très bon dessert Très bonne tarte. Difficile de ne se contenter que d'une part.
    L'avis de Jocelyne Lacreuse Huot sur Tarte à la rhubarbe
    Variante Couper la rhubarbe la veille, la soupoudrer de sucre et la mettre une nuit au réfrigérateur.
    Ma suggestion : Remplacer le sucre vanillé par les graines d'une gousse de vanille.
    L'avis de Marie-odile Saghari sur Tarte à la rhubarbe
    Pommes
    Ma suggestion : Je n'avais pas suffisament de rhubarbe, j'y ai donc ajouté des pommes en morçeaux et c'est délicieux.
    L'avis de Marie Claude Houchot sur Tarte à la rhubarbe
    Conseil
    Ma suggestion : Moi, je mets les morceaux de fruits débarrassés de leurs fils. Je les utilise crus après les avoir laissés sécher une nuit, sinon ils dégorgent beaucoup, ce qui endommage le résultat final.
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