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Recette Pizza maison  

Pizza maison Agrandir la photo
Recette proposée par Emilie Sonney
A adapter selon vos envies. "
 
Facile
Pour 8 personnes :
  •   1 pâte à pizza
  •   huile d'olive
  •   2 tomates
  •   4 cuillères de sauce tomate
  •   1 oignon
  •   5 champignons de taille moyenne
  •   2 tranches de jambon
  •   2 boules de mozzarella
  • Préparation : 15 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 45 mn


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    • Préparation
    •  
      Pizza maison
    1. 1     Préparer une pâte à pizza ou l'acheter toute faite.
    2. Pizza maison
    3. 2     Etaler la pâte et la recouvrir d'huile d'olive.
    4. Pizza maison
    5. 3     Couper les tomates en rondelles, la mozzarella en cubes et le jambon en petits carrés. Eplucher l'oignon et les champignons. Les hacher finement.
    6. Pizza maison
    7. 4     Recouvrir la pâte de sauce tomate, des tomates et de la mozzarella.
    8. Pizza maison
    9. 5     Disposer le jambon, les champignons et les oignons.
      Assaisoner d'huile d'olive, de sel, de poivre, d'herbes de Provence, de thym, de persil...
    10. Pizza maison
    11. 6     Faire cuire au four à 200°C pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
    Pour finir... Vous pouvez ajouter tout autre ingrédient : oeufs, olives, poivrons, chorizo...

    Recette proposée par Emilie Sonney
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      3 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Corinne Basset sur Pizza maison
    Excellent ! J'ai acheté une pâte brisé, c'était parfait ! Par rapport à une pizza industrielle, y'a pas photo. J'en referai et referai... J'adore. Merci.
    L'avis de Emilie Sonney Malgras sur Pizza maison
    Réponse à Monique La pâte que nous utilisons (faite à la machine à pain) est assez épaisse et absorbe tout l'excédent d'eau. Votre suggestion reste cependant valable si on utilise une pâte fine.
    L'avis de Monique Meunier sur Pizza maison
    Question Cette recette de pizza me plaît beaucoup mais avant de la faire j'ai peur que les champignons et les rondelles de tomates qui rendent beaucoup d'eau ne détrempent la pâte à la cuisson... Qu'en pensez-vous ? Merci.
    Ma suggestion : Il faudrait certainement faire revenir les champignons et la tomate fraîche dans une poêle afin de faire rendre l'eau avant de les mettre sur la pâte, non ?
     


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