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Recette Fajitas au poulet  

Fajitas au poulet Agrandir la photo
Recette proposée par Perrine Munier
Un plat rapide à préparer et délicieux. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   8 tortillas de maïs
  •   1 oignon
  •   2 grosse tomate
  •   1 poivron jaune
  •   1 aubergine
  •   1 carotte
  •   4 escalopes de poulet
  •   30 cl de coulis de tomate
  •   2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  •   1 sachet d'épices mexicaines
  • Préparation : 5 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 25 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Epluchez et découpez en petits morceaux l'oignon, les tomates, la carotte et l'aubergine.
    2. Fajitas au poulet
    3. 2     Versez le tout dans une poêle chaude et arrosez de 2 cuillères d'huile d'olive et de 25 cl d'eau. Faites revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits, c'est à dire pendant environ 15 minutes.
    4. 3     Pendant ce temps, découpez les escalopes de poulet en petits morceaux et faites-les cuire à la poêle 5 à 8 minutes.
    5. 4     Lorsque les légumes sont cuits, incorporez le coulis de tomate et épicez la préparation à votre goût.
    6. Fajitas au poulet
    7. 5     Laissez mijoter quelques minutes de plus puis retirez du feu. Incorporez les morceaux de poulet à la sauce.
    8. Fajitas au poulet
    9. 6     Garnissez les tortillas et repliez-les délicatement.
    Pour finir... Délicieux servis avec une salade verte.

    Recette proposée par Perrine Munier
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    • Vos avis
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      3 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Soraya Soraya sur Fajitas au poulet
    Mille merci pour ce dîner délicieux. Un délice tout simplement ! Tout le monde a adoré et s'est régalé à dîner. Encore merci.
    Ma suggestion : J'ai ajouté du gruyère rapé sur la sauce avant de fermer les fajitas. Miam.
    L'avis de Annie Thurat sur Fajitas au poulet
    Très bien Excellent avec une salade !
    L'avis de David Marty sur Fajitas au poulet
    Excellent
    Ma suggestion : J'étale une cuillère à soupe de crème fraîche, de guacamole, et mets de la salade verte coupée fine et du fromage rapé avant de mettre la sauce dessus et de refermer la fajita. C'est succulent!
     


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