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3
Ajoutez le poisson et continuez la cuisson pendant 10 minutes.
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4
Deux minutes avant la fin de la cuisson, incorporez la crème fraîche et découvrez la sauteuse.
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L'avis de Laurence Hennequin sur Ragoût de cabillaud
Très bon
C'est plein de goût, les pommes de terre sont moelleuses, c'est simple, rapide et on a toujours ce qu'il faut sous la main à la maison pour préparer ce plat... Promis, j'en referai !
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L'avis de Jean-claude Coton sur Ragoût de cabillaud
Vraiment très bon
Cela a plu à toute la famille. Nous avons adoré cette recette goûteuse et simple.
Ma suggestion :
J'ai juste ajouté un peu de Maïzena pour épaissir un peu la sauce.
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L'avis de Jo V. sur Ragoût de cabillaud
Modifications.
J'ai réalisé cette recette. Mais elle est beaucoup trop liquide et le poisson bouilli. De plus, il n'est pas mentionné le bouillon qu'il faut ajouter.
Ma suggestion :
Un cube de bouillon de poisson dans une grand verre d'eau chaude suffit amplement. Une tomate, mondée et épepinée, un bouquet garni. Faire cuire le poisson dans une poêle avec une noix de beurre. Lorsque la sauce est prête, l'arroser au poisson avant de servir. Une bonne purée faite maison fera l'affaire, pour accompagner.
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Plus léger et plus digeste que la brandade de morue, ce plat enchantera toute la famille. "
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