Recette
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Tarte poires-chocolat Agrandir la photo
Recette proposée par Karine Etevenard
C'est une recette très facile à réaliser et très bonne. Elle plaît à mes enfants. De plus, elle est originale car le chocolat se trouve sur le fond de tarte au-dessous des poires et le mélange oeuf/crème est au dessus. "
 
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn

Pour 6 personnes :
  •   1 pâte à tarte sablée
  •   6 poires ou une boîte de poires au sirop
  •   200 g de chocolat à dessert
  •   1 oeuf
  •   50 g de farine
  •   3 cuillères à soupe de crème fraîche
  •   100 g de sucre
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    • Préparation
    •  
    1. 1     Etalez la pâte sablée dans le moule.
    2. 2     Faites fondre le chocolat et étalez-le sur la pâte puis répartissez les demi-poires dessus.
    3. 3     Mélangez dans un bol l'oeuf, le sucre, la farine et la crème fraîche. Si la préparation paraît trop épaisse, on peut ajouter un peu de jus de poires.
    4. 4     Versez cette préparation sur les poires.
    5. 5     Mettez au four pendant 35 minutes sur thermostat 7. Servez froid ou tiède.
    Pour finir... Etalez très vite le chocolat sur la pâte car dès qu'il refoidit, c'est plus délicat à faire.

    Recette proposée par Karine Etevenard
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      44 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Laetitia Juillerot sur Tarte poires-chocolat
    Une réussite Je l'ai essayer ce week-end pour ma famille. Verdict : succulent dessert, c'était délicieux. Je remercie la personne qui a publié cette recette grâce à elle j'ai reçu plein de compliments de ma famille.
    L'avis de Sandra sur Tarte poires-chocolat
    Excellent ! C'est une recette excellente sauf que pour faire fondre le chocolat, je mets un peu de lait au fur et à mesure pour ne pas que ça colle et que ça la rende plus onctueuse. Je mets également 400 g de chocolat noir et non pas 200 g.
    L'avis de Raphaela Di Pesca sur Tarte poires-chocolat
    Un délice Je me joins aux commentaires, très simple, pas cher et qui ravit tout le monde.
    Ma suggestion : J'ai ajouté des speculoos dans la préparation.
     


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