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Recette proposée par Karine Etevenard
C'est une recette très facile à réaliser et très bonne. Elle plaît à mes enfants. De plus, elle est originale car le chocolat se trouve sur le fond de tarte au-dessous des poires et le mélange oeuf/crème est au dessus. "
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Pour 6 personnes :
1 pâte à tarte sablée
6 poires ou une boîte de poires au sirop
200 g de chocolat à dessert
1 oeuf
50 g de farine
3 cuillères à soupe de crème fraîche
100 g de sucre
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
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1
Etalez la pâte sablée dans le moule.
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2
Faites fondre le chocolat et étalez-le sur la pâte puis répartissez les demi-poires dessus.
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3
Mélangez dans un bol l'oeuf, le sucre, la farine et la crème fraîche. Si la préparation paraît trop épaisse, on peut ajouter un peu de jus de poires.
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4
Versez cette préparation sur les poires.
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5
Mettez au four pendant 35 minutes sur thermostat 7. Servez froid ou tiède.
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| Pour
finir...
Etalez très vite le chocolat sur la pâte car dès qu'il refoidit, c'est plus délicat à faire. |
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L'avis de Skailla sur Tarte poires-chocolat
Humm
Recette simple et résultat impec. C'est la 3e que je fais, un vrai délice !
Ma suggestion :
Grâce aux suggestions de tous, je l'ai rendu encore meilleur, en rajoutant des morceaux de poire et leur jus dans le chocolat.
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L'avis de Joe Labyb sur Tarte poires-chocolat
Suggestion pour le chocolat
Ma suggestion :
Je râpe le chocolat, ce qui me permet de le répartir très facilement de façon homogène, sans le chauffer. Génial !
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L'avis de Eliane Hell sur Tarte poires-chocolat
Un vrai régal
Une tarte de saison faite pour les copines. Elles ont adoré ! Je recommande cette recette.
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