Recette
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Tarte poires-chocolat Agrandir la photo
Recette proposée par Karine Etevenard
C'est une recette très facile à réaliser et très bonne. Elle plaît à mes enfants. De plus, elle est originale car le chocolat se trouve sur le fond de tarte au-dessous des poires et le mélange oeuf/crème est au dessus. "
  -
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn

Pour 6 personnes :
  •   1 pâte à tarte sablée
  •   6 poires ou une boîte de poires au sirop
  •   200 g de chocolat à dessert
  •   1 oeuf
  •   50 g de farine
  •   3 cuillères à soupe de crème fraîche
  •   100 g de sucre
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Etalez la pâte sablée dans le moule.
    2. 2     Faites fondre le chocolat et étalez-le sur la pâte puis répartissez les demi-poires dessus.
    3. 3     Mélangez dans un bol l'oeuf, le sucre, la farine et la crème fraîche. Si la préparation paraît trop épaisse, on peut ajouter un peu de jus de poires.
    4. 4     Versez cette préparation sur les poires.
    5. 5     Mettez au four pendant 35 minutes sur thermostat 7. Servez froid ou tiède.
    Pour finir... Etalez très vite le chocolat sur la pâte car dès qu'il refoidit, c'est plus délicat à faire.

    Recette proposée par Karine Etevenard
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      22 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Sandra Dos Santos sur Tarte poires-chocolat
    Excellente Je l'ai testée hier et mes collègues de travail ont adoré. Facile à faire et délicieuse à déguster.

    L'avis de Marion sur Tarte poires-chocolat
    Réussi Très bon, en suivant les doses indiquées.
    Ma suggestion : A faire avec une pâte sablée maison.
    L'avis de Yolaine Martin sur Tarte poires-chocolat
    Délicieux Très facile à faire. Une réussite à chaque fois même quand on n'est pas un cordon-bleu.

    L'avis de Cécile Fourcade sur Tarte poires-chocolat
    Très facile Très bonne recette avec des ingrédients que l'on a toujours dans son placard. Elle plaît à tout le monde.

    L'avis de Emilie sur Tarte poires-chocolat
    Un régal ! Facile, rapide et peu coûteuse, c'est une recette idéale !
    Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de crème fraîche dans le chocolat pour plus d'onctuosité.
    L'avis de Karine Piques sur Tarte poires-chocolat
    Déçue Je n'ai pas aimé la couche de chocolat qui a durci sous les poires.
    Ma suggestion : Peut-être rendre la couche de chocolat plus fondante en y ajoutant de la crème fraîche.
    L'avis de Elisabeth Gomez sur Tarte poires-chocolat
    Excellente Mes amis ont beaucoup apprécié cette tarte et j'ai reçu des compliments. J'étais contente car c'était facile à faire et rapide.

    L'avis de Nicole S. sur Tarte poires-chocolat
    Un vrai délice Poire et chocolat, c'est excellent. Dessert très apprécié.
    Ma suggestion : Au lieu de la farine, mettre environ 70 g de poudre d'amandes.
    L'avis de Cyrielle C. sur Tarte poires-chocolat
    Trop bonne ! Super recette qui a eu du succès ! Tout le monde en redemande.
    Ma suggestion : Comme je suis fan de poires, j'en ai mis plus en saupoudrant un peu de chapelure dessus pour absorber l'excédent de jus. J'ai aussi rajouté un peu de crème dans le chocolat. Un délice avec de la pâte faite maison !
    L'avis de Stéphanie Morote sur Tarte poires-chocolat
    Excellent C'est un délice !

    L'avis de Eliane Didier sur Tarte poires-chocolat
    Excellente. Je l'ai faite d'après la recette. Il n'y a rien à ajouter et rien à enlever. Elle est excellente. Merci pour toute la famille.

    L'avis de Marie-catherine Morin sur Tarte poires-chocolat
    Une pure merveille Je ne connais personne qui n'apprécie pas ce dessert. Facile à faire, il est de plus raffiné et termine agréablement un repas.
    Ma suggestion : J'utilise des poires fraîches bien mûres.
    L'avis de Florence Bienvenu sur Tarte poires-chocolat
    A ma façon Recette super bonne mais j'ai fait quelque modification à ma façon.
    Ma suggestion : Remplacer les poires par des pêches, c'est super bon. La superposition des deux couches ne me plaisait pas donc j'ai mélanger les deux et je trouve qu'on a vraiment autre chose comme goût.
    L'avis de Clarisse V. sur Tarte poires-chocolat
    Un régal ! Nous étions 4 à table et il n'en est rien resté. Mon mari a trouvé un goût de reviens-y comme on dit chez nous. C'était un vrai délice et je vais en refaire sans hésiter. Merci beaucoup pour cette recette.
    Ma suggestion : Mon four chauffant très fort, la prochaine fois, je le mettrai à thermostat 6 soit 180°C mais en laissant le même temps de cuisson. A mon avis, c'est nécessaire pour que le milieu soit cuit.
    L'avis de Nathalie L. sur Tarte poires-chocolat
    Très bon Géniale la recette, tout le monde a adoré. On l'a goûtée chaude et froide. Dans les deux cas, c'est hyper bon. Peut-être plus digeste froide. Je la referai sans hésiter.
    Ma suggestion : J'ai un grand plat à tarte donc ce n'était pas trop épais, j'ai rajouté un peu de jus de sirop de poires dans le mélange oeuf farine. J'ai mis 150 g de chocalat et un peu moins de sucre. Par contre, avant d'enfourner, j'ai saupoudré la tarte avec un sachet de sucre vanillé. Merci beaucoup pour cette recette.
    L'avis de Nathalie Jeannin sur Tarte poires-chocolat
    Bon Super cette recette, je suis cuisinière manager dans un restaurant et c'est un vrai succès, merci.

    L'avis de Celine Camus sur Tarte poires-chocolat
    Appétissant Recette très facile. Elle est prête à être mangée, elle refroidit !
    Ma suggestion : 3 poires suffisent.
    L'avis de Colette Sartout sur Tarte poires-chocolat
    Un délice ! C'est facile et tout à fait délicieux, en plus tout à fait présentable, lissée avec une gelée pour tarte.
    Ma suggestion : J'ai diminué la farine et ajouté une cuillère à soupe de poudre d'amandes.
    L'avis de Catherine Bruant sur Tarte poires-chocolat
    Avec une pâte sablée maison Très bonne recette.
    Ma suggestion : Je trouve qu'avec une pâte sablée faite maison (la recette est donnée en vidéo sur le site), cela donne encore un bien meilleur résultat.
    L'avis de Appadoo Belinda sur Tarte poires-chocolat
    Variante La recette est très facile à réaliser et très appétissante.
    Ma suggestion : On peut aussi la préparer avec des pommes ou avec des pêches en boîte.
    L'avis de Cecile Lecomte sur Tarte poires-chocolat
    Avec moins de chocolat J'ai fait la tarte, très bonne mais la prochaine fois je ne mettrai que la moitié d'une tablette de chocolat.

    L'avis de Christine Secouet sur Tarte poires-chocolat
    Petite variante Super sympa cette recette.
    Ma suggestion : Personnellement, je ne mets pas de farine dans le mélange crème-oeuf. Il vaudrait mieux, à mon goût, mettre de la maïzena ou rien du tout, c'est plus léger. Par ailleurs, une pincée de cannelle dans le chocolat fondu (ou un peu d'alcool de poire) lui donnera un petit extra.
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