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Cake au citron et au saumon Agrandir la photo
Recette proposée par Geraldine Lechene
Qu'il soit chaud ou froid, ce cake est un vrai délice et en plus, il est très facile à faire. "
 
Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

Pour 6 personnes :
  •   150 g de farine
  •   3 œufs
  •   1 sachet de levure
  •   10 cl d’huile d’olive
  •   2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  •   100 g de gruyère râpé
  •   4 tranches de saumon fumé
  •   1 botte de ciboulette
  •   1 citron non traité
  •   sel et poivre
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffez le four à 190°C.
    2. 2     Prélevez le zeste du citron puis récupérez-en le jus.
      Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, la levure, l’huile d’olive, la crème fraîche jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
    3. 3     Ajoutez le jus de citron et son zeste, fouettez bien.
      Incorporez le gruyère râpé, le saumon coupé en morceaux, la ciboulette ciselée. Salez et poivrez.
    4. 4     Versez la pâte dans un moule à cake beurré. Faites cuire 45 minutes à 190°C.

    Recette proposée par Geraldine Lechene
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     Préparation rapide Familial Pique-nique Entrées Cake salé

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    • Vos avis
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      52 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Sylvie Bar sur Cake au citron et au saumon
    Excellent ! Je l'ai déjà fait plusieurs fois. Mes invités l'ont beaucoup apprécié.
    Ma suggestion : Parfait comme cela.
    L'avis de Claudine Desmaison sur Cake au citron et au saumon
    Hyper bon ! J'ai suivi la recette à la lettre et contrairement à l'avis de quelques internautes, j'ai mis le jus de citron et le cake a gonflé normalement. Merci pour cette excellente recette facile et rapide. Je n'ai eu que des compliments.
    L'avis de Christiane Montazi sur Cake au citron et au saumon
    Facile Recette facile à réaliser et légère. Le saumon lui donne le peps nécessaire ; j'ai utilisé un saumon du Pacifique, la famille et les amis ont aimé. Par contre j'ai trouvé mon cake peu moelleux : ai-je mal dosé quelque chose ?
     
    49 autres avis pour cette recette




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