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Chou blanc fondu aux lardons.

Recette Epinards à la crème  

Epinards à la crème Agrandir la photo
Recette proposée par Valérie Barbillon
Super facile et rapide. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   3 kg d'épinards
  •   200 g de crème fraîche épaisse
  •   sel, poivre
  •   pincée de noix de muscade
    		•
    Préparation : 6 mn
    Cuisson : 8 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 14 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Laver bien les épinards et enlever les queues. Les blanchir à l'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Ils doivent rester un peu fermes. Les égoutter.
      Faire chauffer la crème fraîche en assaisonnant avec le sel, le poivre et la muscade. Disposer les épinards dans un plat et les arroser au moment de servir avec cette sauce simple mais riche et délicieuse.

    Recette proposée par Valérie Barbillon
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    Chou blanc fondu aux lardons.

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    • Vos avis
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Gabi sur Epinards à la crème
    Conseil. C'est une bonne recette mais qui manque encore de sauveur.
    Ma suggestion : Faite revenir 70 g de lardon et faite blanchir environ 70 g d'oignon. Puis les épinards et la crème en dernier, et assaisonné.
    L'avis de Aude Bernes Flaam sur Epinards à la crème
    Délicieux et simple
    Ma suggestion : Je rajoute des lardons. Une fois que les épinards (frais) ont réduit, je les réserve. Dans la poêle, je fais revenir des lardons, ajoute de la crème liquide (une brique), un cube de Knorr puis je remets les épinards.
     




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