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Recette Tarte au sirop d'érable et noix  

Recette proposée par Lucie Rodriguez
C'est une recette typique du Québec tirée d'un vieux livre de cuisine "Les cercles de fernières du Québec". Elle a toujours un succès fou lorsque je la fais goûter. Attention, elle est très calorique ! "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   1 pâte à tarte feuilletée
  •   2 œufs
  •   225 g de cassonade
  •   2 cuillères à soupe de farine
  •   250 ml de sirop d'érable
  •   2 cuillères à soupe de beurre fondu
  •   125 g de noix hachées (ou plus selon les goûts)
  •   1 cuillère à café d'essence de vanille
  •   1 pincée de sel
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 35 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 50 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffez le four à 205°C.
    2. 2     Dans un grand bol, fouettez légèrement les oeufs.
    3. 3     Dans un autre bol, mélangez la cassonade et la farine. Incorporez alors aux oeufs battus.
    4. 4     Ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez.
    5. 5     Versez dans le moule à tarte préalablement foncé avec la pâte à tarte.
    6. 6     Faites cuire au four 35 à 40 minutes jusqu'à ce que la garniture soit prise. La tarte est cuite lorsque la pointe d'un couteau insérée en son centre en ressort propre.
    Pour finir... Servez tiède.

    Recette proposée par Lucie Rodriguez
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