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Gratin de courgettes au chèvre Agrandir la photo
Recette proposée par Corinne Giraud
Un gratin léger et délicieux qui peut aussi se manger froid en entrée. Le préféré de ma fille. "
 
Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn

Pour 6 personnes :
  •   1 kg de courgettes
  •   persillade
  •   20 cl de crème
  •   3 oeufs
  •   50 g de gruyère râpé
  •   sel
  •   poivre
  •   muscade
  •   6 tranches de fromage de chèvre en bûchette
    		•
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Peler les courgettes, les rincer et les couper en rondelles.
      2. Gratin de courgettes au chèvre
    2. 2     Faire revenir les courgettes 5 minutes dans un peu de beurre, avec plus ou moins de persillade, selon les goûts.
      3. Gratin de courgettes au chèvre
    3. 3     Dans un saladier, mélanger la crème, les oeufs, le gruyère et les épices.
      4. Gratin de courgettes au chèvre
    4. 4     Ajouter les courgettes et mélanger.
      5. Gratin de courgettes au chèvre
    5. 5     Dans un plat beurré, verser la préparation. Disposer les tranches de chèvre dessus.
    6. 6     Faire cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
    Pour finir... Peut se manger froid en pique-nique.

    Recette proposée par Corinne Giraud
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      9 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Janine Delsaux sur Gratin de courgettes au chèvre
    Enfin on aime la courgette ! Recette très simple à faire et vraiment délicieuse : ma petite-fille a adoré.
    L'avis de Emilie sur Gratin de courgettes au chèvre
    Miam Nos invités nous en redemandent !
    Ma suggestion : Accompagner ce gratin de saumon à la provençale en papillote.
    L'avis de Eve Rousseaux sur Gratin de courgettes au chèvre
    Bon Bonne recette mais j'ai trouvé le tout un peu liquide. Dommage.
     
    6 autres avis pour cette recette




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