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Recette proposée par Marilyne Baratte
Tarte aux couleurs de l'été où l'assemblage de la noix de coco et l'ananas est merveilleux. En plus, elle est très simple à faire. "
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Pour 6 personnes :
75 g de sucre de canne en poudre
1 à 2 cuillères à café de rhum
1 pâte feuilletée
100 g de noix de coco râpée
7 tranches d'ananas
13 cl de crème fraîche liquide
3 oeufs
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
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1
Préchauffez le four sur thermostat 7.
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2
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré.
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4
Dans un saladier, fouettez les oeufs et la crème fraîche avec le sucre de canne. Ajoutez le rhum. Mélangez bien.
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5
Versez ce mélange sur les fruits.
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6
Enfournez la tarte pendant 30 minutes sur thermostat 7. La noix de coco doit être un peu dorée.
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L'avis de Magali Morais sur Tarte ananas et coco
Très bonne recette
Recette très facile à faire. Toute ma petite famille a adoré. Merci pour cette délicieuse recette.
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L'avis de Guillaume R sur Tarte ananas et coco
Simple et facile
Cette recette est tout simplement un dzlice. Contrairement à ce qui a été dit précédemment, la tarte n'était pas sèche, sûrement parce que j'ai fait la pâte moi-même.
Ma suggestion :
J'ajoute une à deux cuillères de cannelle.
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