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Recette Beignets d'aubergine

4 sur 5
Beignets d aubergine Agrandir la photo
Recette proposée par Guy Cunty
Très simple, rapide et délicieux. "
 
Facile
Pour 2 personnes :
  • 1 aubergine
  • 1 oeuf
  • huile d'arachide
  • sel
    		•
    Préparation : 2 mn
    Cuisson : 3 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 5 mn


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    •  

    • Préparation

    •  
      Beignets d aubergine
    1. 1     Préparer les ingrédients.
      2. Beignets d aubergine
    2. 2     Peler l'aubergine et la couper en rondelles d'1,5 cm.
      3. Beignets d aubergine
    3. 3     Battre l'oeuf en omelette et y tremper les rondelles d'aubergine une à une avant de les mettre dans l'huile chaude.
      4. Beignets d aubergine
    4. 4     Faire frire de chaque côté dans l'huile chaude en vérifiant la couleur.
      5. Beignets d aubergine
    5. 5     Egoutter sur un papier absorbant, saler et déguster.
      		6.
    Pour finir... Chaud c'est un délice et froid ça se laisse manger !

    Recette proposée par Guy Cunty
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    • Vos avis

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    4 sur 5  12 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Jean-jacques Lafont sur Beignets d'aubergine
    Très simple Super, des recettes très faciles à la portée de tous.
    L'avis de Thérèse Poiret sur Beignets d'aubergine
    Super Très bon, facile à préparer, vraiment délicieux, merci pour cette recette.
    L'avis de Natacha Pereyron sur Beignets d'aubergine
    Un délice ! Ultra rapide, on peut le faire avec des courgettes pour varier.
    Ma suggestion : Moi je l'ai fait à la friteuse électrique c'est aussi bien, c'est plus pratique et c'est peut-être un peu moins gras.
     
    9 autres avis pour cette recette
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