Agrandir la photo
|
|
|
|
Pour 8 personnes :
80 g de farine
1/2 paquet de levure sèche
2 oeufs
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
100 g de feta
1 petite boîte de thon nature
6 tomates séchées
une pincée de paprika
20 g de beurre
|
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Mélanger dans un saladier la farine, la levure et les oeufs. Puis incorporer l'huile d'olive. Couper la feta en petits rectangles et émietter le thon. Mélanger le tout dans la pâte. Couper les tomates en petits morceaux et ajouter la pincée de paprika. Incorporer ces ingrédients dans la préparation.
|
|
|
-
2
Beurrer un moule à cake, y verser la préparation et l'étaler à l'aide d'une spatule. Dans un four préchauffé à 200°C, faire cuire le pain pendant 30 minutes.
|
|
| Pour
finir...
Servir chaud ou froid selon les saisons. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Lucienne Millet sur Pain à la grecque
Remarque.
Je suis étonnée de la quantité de 80 g de farine, pour un pain destiné à 8 personnes y a-t-il une erreur ? Merci.
|
|
L'avis de Chrystel Attali sur Pain à la grecque
Tout plat
J'ai mis de la levure chimique et avec aussi peu de farine j'ai obtenu 2 cm de hauteur pour mon cake !
|
|
L'avis de Marie-noëlle Augendre sur Pain à la grecque
Comment la levure peut-elle agir ?
Ma suggestion :
La pâte doit reposer un certain temps pour que la levure de boulanger (sèche ou non) puisse agir. Elle doit presque doubler de volume avant d'être mise à cuire. Je pense qu'il faut plutôt utiliser de la levure chimique qui, elle, lève uniquement lors de la cuisson sans nécessiter de repos préalable.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner