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Sernik à ma façon (gâteau au fromage polonais)

Recette Far breton nature  

Far breton nature Agrandir la photo
Recette proposée par Julia Bon
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   220 g de farine
  •   130 g sucre
  •   2 sachets de sucre vanillé
  •   3/4 l de lait
  •   5 oeufs
  •   20 g de beurre
  •   1 pincée de sel
  •   1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
  •   2 cuillères à café de Rhum ambré ou de fleur d'oranger
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 50 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 60 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffer le four à 180°C, soit thermostat 7. Mélanger le sucre, le sucre vanillé, la farine et le sel dans un saladier.
    2. 2     Incorporer un à un les oeufs à la préparation et bien mélanger.
    3. 3     Ajouter le lait et le beurre fondu tout en continuant à mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
    4. 4     Verser le rhum (ou la fleur d'oranger) ainsi que le miel. Mélanger.
    5. 5     Beurrer un moule à manqué et y verser la pâte.
    6. 6     Faire cuire environ 1 heure. Servir tiède ou froid.
    Pour finir... Il est possible de le faire aussi aux pruneaux en les disposant au fond du moule avant de verser la pâte.

    Recette proposée par Julia Bon
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    • Vos avis
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      5 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Chloé sur Far breton nature
    Merci et bravo Très bonne recette ! La pâte est délicieuse avec le rhum.
    L'avis de Frédérique G. sur Far breton nature
    Variante
    Ma suggestion : J'ai ajouté 10 pruneaux préalablement plongés dans l'eau bouillante et un peu de rhum pendant 15 minutes. Je n'ai mis que 2/3 de litre de lait, la pâte étant déjà assez liquide.
    L'avis de Roseline Noel sur Far breton nature
    Petit plus
    Ma suggestion : Faire tiédir le lait avant de l'ajouter à la pâte. La cuisson sera plus homogène.
     
    2 autres avis pour cette recette




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