Agrandir la photo
|
|
|
|
Pour 4 personnes :
110 g de beurre
150 g de farine
90 g de sucre
60 g de chocolat en poudre
150 g de chocolat noir coupé en carrés
40g de pépites de chocolat
4 grosses poires
1 cuillère à café de cannelle
|
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
|
|
|
Dernière mise à jour 20/08/2006
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre les 150 g de chocolat et couper les poires en petits dés. Mélanger les poires avec le chocolat fondu dans un récipient puis les disposer au fond d'un moule.
|
|
|
-
2
Dans un saladier, mélanger les pépites, le chocolat en poudre, la farine, le sucre et la cannelle puis incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
|
|
|
-
3
Malaxer avec les doigts afin d'obtenir des miettes plus ou moins grosses. Si la pâte n'est pas assez sableuse, ajouter un peu de farine.
|
|
|
-
4
Placer cette préparation au-dessus des poires dans le moule. Ne pas tasser.
|
|
|
-
5
Faire cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que les miettes soient un peu dures.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Astrid Bailleux sur Crumble tout chocolat et poires
Vraiment tout chocolat !
Excellent ! L'idée de la pâte au chocolat est très bonne et se marie très très bien avec les poires. Fabuleux !
|
|
L'avis de Véronique Meunier sur Crumble tout chocolat et poires
Variante
J'ai trouvé que ce crumble était un peu trop trop chocolaté.
Ma suggestion :
L'idée de la poire et du chocolat me tentait beaucoup. J'ai doré légèrement les poires dans une poêle avec un peu de beurre et du sucre roux et gardé à part le crumble au chocolat.
|
|
L'avis de Amandine Duret sur Crumble tout chocolat et poires
Bonne recette
La recette est très facile à réaliser.
Ma suggestion :
Je trouve que la recette est meilleure lorsque le plat a refroidi et a été passé au réfrigérateur.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner