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Crumble tout chocolat et poires Agrandir la photo
Recette proposée par Julia Bon
 
Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn

Pour 4 personnes :
  •   110 g de beurre
  •   150 g de farine
  •   90 g de sucre
  •   60 g de chocolat en poudre
  •   150 g de chocolat noir coupé en carrés
  •   40g de pépites de chocolat
  •   4 grosses poires
  •   1 cuillère à café de cannelle
    		•

    Dernière mise à jour 20/08/2006  
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    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre les 150 g de chocolat et couper les poires en petits dés. Mélanger les poires avec le chocolat fondu dans un récipient puis les disposer au fond d'un moule.
    2. 2     Dans un saladier, mélanger les pépites, le chocolat en poudre, la farine, le sucre et la cannelle puis incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
    3. 3     Malaxer avec les doigts afin d'obtenir des miettes plus ou moins grosses. Si la pâte n'est pas assez sableuse, ajouter un peu de farine.
    4. 4     Placer cette préparation au-dessus des poires dans le moule. Ne pas tasser.
    5. 5     Faire cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que les miettes soient un peu dures.

    Recette proposée par Julia Bon
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      7 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Astrid Bailleux sur Crumble tout chocolat et poires
    Vraiment tout chocolat ! Excellent ! L'idée de la pâte au chocolat est très bonne et se marie très très bien avec les poires. Fabuleux !
    L'avis de Véronique Meunier sur Crumble tout chocolat et poires
    Variante J'ai trouvé que ce crumble était un peu trop trop chocolaté.
    Ma suggestion : L'idée de la poire et du chocolat me tentait beaucoup. J'ai doré légèrement les poires dans une poêle avec un peu de beurre et du sucre roux et gardé à part le crumble au chocolat.
    L'avis de Amandine Duret sur Crumble tout chocolat et poires
    Bonne recette La recette est très facile à réaliser.
    Ma suggestion : Je trouve que la recette est meilleure lorsque le plat a refroidi et a été passé au réfrigérateur.
     
    4 autres avis pour cette recette




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