Recette Curry d'agneau

Recette proposée par Julia Bon

Une recette plutôt rapide et simple à faire pour un mélange sucré- salé délicieux. "

Facile

Pour 4 personnes :

400 g de morceaux d'agneau (gigot, épaule...)

1 boîte de tomates pelées

1 brique de lait de coco

4 grosses pommes coupées en morceaux

2 cuillères à soupe de curry

Préparation : 15 mn
Cuisson : 60 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 75 mn

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1 Dans une cocotte-minute, faire revenir l'agneau avec l'oignon.

2 Ajouter la boîte de tomates pelées, le lait de coco, les pommes et le curry.

3 Faire mijoter à feu doux pendant environ 1 heure.

Recette proposée par Julia Bon
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