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Petits cakes salés à l huile d olive et à la feta Agrandir la photo
Recette proposée par Emilie Vivenot
Idéal pour les apéritifs dînatoires. "
 
Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

Pour 8 personnes :
  •   200 g de feta
  •   200 g de farine
  •   3 oeufs
  •   15 cl d'huile d'olive
  •   80 g d'olives vertes
  •   1 brin de thym
  •   1/2 sachet de levure
  •   sel, poivre
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffer le four à 180°C. Détailler la feta en dés.
      Dénoyauter les olives et effeuiller le thym.
    2. 2     Mélanger au fouet la farine, la levure et les oeufs.
      Incorporer peu à peu l'huile, la feta, les olives et le thym. Saler et poivrer.
    3. 3     Verser la pâte dans de petits moules en silicone de préférence, aux 2/3 de leur hauteur.
    4. 4     Enfourner pendant environ 40 minutes.
    Pour finir... Servir tiède ou froid accompagné de champignons à la grecque, un délice qui épatera vos invités. On peut ajouter du Noilly Prat à la préparation pour relever le goût.

    Recette proposée par Emilie Vivenot
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     Préparation rapide Pique-nique Végétarien Petit prix Tapas Entrées Cake salé

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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Lucrèce Battesti sur Petits cakes salés à l'huile d'olive et à la feta
    Très bon C'est trop bon !
    Ma suggestion : La deuxième fois, j'ai écrasé légèrement la feta à la fourchette. Cela prend moins de place dans les petits moules.
    L'avis de Valérie Gonzales sur Petits cakes salés à l'huile d'olive et à la feta
    Excellent Recette très facile et très rapide à faire. J'ai effectivement ajouté du vin blanc à la préparation (10 cl environ). Le temps de cuisson est idéal. A mon goût, il n'est pas nécessaire de saler.
     




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