Très frais et très apprécié ! "
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Pour 4 personnes :
15 cl d'eau
2 citrons
180 g de sucre
2 blancs d' oeufs
60 cl de crème fraîche
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Préparation : 25 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
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1
Faire chauffer dans une casserole tout le zeste et le jus des deux citrons, l'eau, le sucre, bien remuer jusqu'à l'ébullition et faire mijoter 5 minutes.
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3
Les incorporer au sirop chaud et laisser refroidir.
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5
Mettre le tout dans la sorbetière.
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6
Une fois la glace bien prise dans la sorbetière, servir.
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| Pour
finir...
Pour la décoration, ajouter éventuellement des cerises, des morceaux de kiwis, des morceaux de chocolat, etc... |
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L'avis de Sandrine Hamm sur Glace au citron
Manque de goût.
Manque un peu de citron sinon la base est bonne.
Ma suggestion :
Rajouter 1 citron.
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L'avis de Monique sur Glace au citron
Avec un peu de vodka
Ma suggestion :
Sur le sorbet citron, verser un petit verre de vodka blanche glacée : c'est parfait.
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