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Lasagnes chèvre-courgettes Agrandir la photo  
Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 50 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 70 mn

Pour 6 personnes :
  •   1 bûchette de fromage de chèvre genre Sainte Maure
  •   1 pot de 420 g de sauce napolitaine
  •   500 ml de lait
  •   2 courgettes
  •   9 pâtes à lasagnes
  •   40 g de beurre
  •   40 g de farine
  •   1 cuillère à soupe d'huile
  •   1 pincée de muscade râpée
  •   sel et poivre
  •   gruyère râpé
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffez le four thermostat 7 (200°C). Lavez et coupez les courgettes en dés. Dans une poêle contenant l'huile, faites cuire les courgettes environ 10 minutes sur feu doux. Ajoutez la sauce tomate et laissez mijoter 2 minutes.
    2. 2     Dans une casserole, faites fondre le beurre sur feu doux. Hors du feu, ajoutez la farine en mélangeant vivement. Sur feu, ajoutez le lait progressivement sans cesser de remuer. Faites cuire jusqu'à épaississement. Salez légèrement, poivrez. Coupez le fromage de chèvre en dés. Ajoutez-les à la béchamel et laissez fondre environ 5 minutes.
    3. 3     Dans un plat à gratin disposez les pâtes à lasagnes préalablement trempées dans l'eau bouillante pour les ramollir un peu.
    4. 4     Puis ajoutez 1/3 des courgettes à la sauce tomate et 1/3 de la béchamel au chèvre.
    5. 5     Recouvrez de 3 pâtes à lasagnes et recommencez l'opération.
    6. 6     Terminez par 3 pâtes à lasagnes, le restant des courgettes et de la béchamel, un peu de gruyère. Faites cuite 40 minutes.

    Recette proposée par Nathalie Lantoine
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    • Vos avis
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      12 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Marine sur Lasagnes chèvre-courgettes
    Excellent ! Très bonne recette ! J'adore et mon ami aussi. Succès garanti !
    L'avis de Cecilia Rossi sur Lasagnes chèvre-courgettes
    Original et excellent Recette facile et qui sort de l'ordinaire. Succès garanti. Les lasagnes dégustées d'une autre façon.
    L'avis de Nathalie sur Lasagnes chèvre-courgettes
    Excellent ! Merci pour cette recette facile à réaliser qui fait beaucoup d'effet !
     
    9 autres avis pour cette recette




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