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Recette proposée par Christelle Lorenzi
Pour le goûter, pour le petit déjeuner, ou même en dessert accompagné d'une salade de fruits frais. "
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Pour 6 personnes :
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
60 g de sucre en poudre
un peu de cannelle en poudre
2 oeufs
125 ml de lait
125 g de crème légère
2 bananes bien mûres
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
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1
Mélanger la farine, le sucre, la levure. Battre les oeufs, les ajouter. Ajouter ensuite le lait tiède puis les bananes écrasées, jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
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2
Cuire les pancakes dans une poêle anti-adhésive légèrement beurrée en faisant des petits tas, environ 1 à 2 minute de chaque côté. Saupoudrer de sucre glace.
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| Pour
finir...
Accompagner de fruits frais en salade, ou de crème glacée. |
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L'avis de Beatrice Serrano sur Petites crêpes à la banane
Très bonne recette !
Les enfants ont adoré et les adultes aussi ! Très rapide à faire donc parfait pour le goûter.
Ma suggestion :
J'ai mis 3 bananes au lieu de 2, le goût est plus prononcé, c'est meilleur !
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L'avis de Dedey sur Petites crêpes à la banane
Pas mal
J'ai adoré cette recette, mon mari aussi. Merci beaucoup pour cette recette !
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