Agrandir la photo
Recette proposée par Isabelle Maury
Recette très simple et rapide à réaliser pour un clafoutis savoureux à souhait, fondant et gorgé de fruits. "
|
|
|
|
Pour 5 personnes :
700 g d'abricots
130 g de farine
150 g de sucre
50 g de beurre
3 oeufs
1/3 l de lait
1 sachet de sucre vanillé
un peu de cassonade
un peu d'arôme naturel de vanille
|
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Beurrer un plat rectangulaire, y déposer les fruits lavés, dénoyautés et coupés en quatre. Les saupoudrer de cassonade.
|
|
|
-
2
Préchauffer le four sur thermostat 6. Faire fondre le beurre. Mélanger dans un récipient la farine et le sucre.
Ajouter les oeufs, bien remuer. Ajouter le lait, puis le beurre fondu. Bien remuer le tout. Mettre un peu d'arôme naturel de vanille.
|
|
|
-
3
Recouvrir les abricots avec le mélange obtenu. Saupoudrer le tout avec le sachet de sucre vanillé.
|
|
|
-
4
Mettre au four à thermostat 6, pendant 45 minutes.
|
|
| Pour
finir...
On peut le faire avec des prunes. Dans ce cas, je mets de l'extrait d'amande amère. Ne pas prendre un plat trop grand (30 x 18 cm) de façon à avoir un clafoutis bien épais. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Ghislaine sur Clafoutis aux abricots
Un régal.
C'était la première fois que je faisais un clafoutis, les ingrédients me plaisaient bien par rapport aux autres recettes, je ne regrette pas mon choix, excellent, succulent, à refaire très vite.
Ma suggestion :
J'ai dû laisser 10 minutes de plus de cuisson, pour qu'il soit bien doré.
|
|
L'avis de Corinne Ribeiro sur Clafoutis aux abricots
Trop bon !
Vite fait avec des ingrédients simples. Un vrai délice avec des abricots du jardin !
Ma suggestion :
A déguster tiède...
|
|
L'avis de Olivia Bert sur Clafoutis aux abricots
Excellent.
Très simple à faire et c'est un délice, on dirait presque une tatin.
Ma suggestion :
J'ai aussi mis des pêches bien mûres.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner