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Pour 8 personnes :
1 pâte brisée
environ 15 figues
miel
beurre
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 65 mn
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1
Commencer par faire cuire la pâte à blanc durant 15 minutes à thermostat 6.
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2
Disposer les figues coupées (ouvertes) en 4, Recouvrir de miel et diposer quelques petits carrés de beurre.
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3
Enfourner thermostat 6 pendant 30 minutes environ, le temps que les figues fondent et que la pâte finisse de cuire.
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4
Laisser refroidir et prendre.
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| Pour
finir...
Déguster avec une bonne boule de glace à la vanille. |
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L'avis de Carole Wydouw sur Tarte figue et miel (tarte Lilou)
Délicieuse !
Délicieuse au goût et très appréciée par tous les convives mais les figues ayant rendu beaucoup de jus, il était indispensable de la laisser refroidir pour que le jus prenne de la consistance.
Ma suggestion :
Bien que la tarte soit déjà bien sucrée, je vais quand même essayer aussi une pâte sablée la prochaine fois. Ne serait-il pas souhaitable de faire légèrement revenir les figues avant pour qu'elles perdent un peu de jus ?
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L'avis de Myriam Hellin sur Tarte figue et miel (tarte Lilou)
Excellente
Cette tarte est vraiment excellente ! A déguster encore chaude, c'est un délice gustatif !
Ma suggestion :
J'ai préféré éplucher mes figues... La prochaine fois, je la tenterai avec une pâte sablée.
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