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Recette proposée par Charlotte Bache
Rapide, simple et excellente, parfaite pour un repas léger avec une bonne salade verte ! "
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Pour 6 personnes :
1 pâte brisée
2 courgettes
5 petites tranches de jambon cru
2 boules de mozarella
sel, poivre
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn
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1
Etaler la pâte, la piquer, puis installer la moitié des courgettes hachées finement au robot. Ajouter des petits bouts de jambon (la moitié) ainsi qu'une boule de mozarella coupée en tranches fines.
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2
Répéter l'opération une nouvelle fois, saler poivrer et enfourner thermostat 6 durant 30 minutes et baisser le thermostat à 5 durant 15 minutes.
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L'avis de M.claire Portier sur Tarte courgettes jambon cru
Bon
Une façon différente d'accommoder les courgettes.
Ma suggestion :
La prochaine fois, j'ajouterai un peu d'épices, histoire de relever un peu le goût.
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L'avis de Philippe Lods sur Tarte courgettes jambon cru
Très bon !
Une des recettes d'un apéritf dînatoire et elle fut appréciée !
Ma suggestion :
Par erreur, j'ai utilisé du jambon blanc et c'était aussi très bon !
J'ai ajouté quelques touches de crème fleurette sur les courgettes, cela a apporté un côté léger velouté et crémeux. Et j'ai cuit la pâte à blanc de façon à faciliter la manipulation des parts.
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