3 Battre les blancs en neige avec le sel et y ajouter le reste du sucre glace sans cesser de fouetter puis les incorporer au mélange précédent (obtenir une texture sableuse).

4 A l'aide d'une cuillère à café, déposer des petis tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

5 Faire cuire 10 à 12 minutes puis décoller les macarons et les laisser refroidir. Pendant ce temps, faire fondre les 60 g de chocolat restants puis ajouter le beurre et le sucre en poudre en fouettant.

6 Souder par 2 les macarons avec cette préparation au milieu et laisser refroidir.

Recette proposée par Julia Bon
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L'avis de Clarisse Reale sur Macarons au chocolat
Loupés Il sont tout plats... encore, mais je ne perds pas espoir, un jour j'y arriverai !

L'avis de Annelaure sur Macarons au chocolat
Astuce Excellente recette.
Ma suggestion : Pour que les macarons ne s'étalent pas pendant la cuisson et soient bien gonflés à la sortie du four, je les fais cuire dans des moules à mini tartelettes.

L'avis de Alice sur Macarons au chocolat
Très bon Recette simple, facile et rapide. Résultat très bon, mais mes macarons étaient tout plats, la pâte s'est étalée. Concernant la garniture, j'ai mis moins de beurre et c'était très bon, pas écoeurant.

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