L'avis de Sylvie Hangard sur Macarons au chocolat
Très bien
Merci pour cette recette facile à faire. Le biscuit est très moelleux et tendre, pas trop sucré. Bravo.
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L'avis de Martine Salacroup sur Macarons au chocolat
Avec une ganache
Le macaron par lui-même était très réussi et bon, mais l'intérieur manque d'onctuosité. Autrement au niveau de la conservation, c'est top !
Ma suggestion :
Ils seraient meilleurs avec une crème style ganache à l'intérieur, à mon avis.
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L'avis de Tatiana Schwoerer sur Macarons au chocolat
Excellent
Recette excellente malgré une erreur de ma part. Les gâteaux étaient trop plats mais le goût était magnifique.
Ma suggestion :
Mettre moins de beurre et plus de chocolat pour la ganache. Saupoudrer d'amandes concassées.
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L'avis de Nathalie Brunet sur Macarons au chocolat
Macarons.
Très, très bonne recette appréciée de tous et pas difficile à réaliser.
Ma suggestion :
J'ai entreposé le dernier mélange (chocolat, beurre, sucre) 20 minutes environ au réfrigérateur pour qu'il épaississe afin de pouvoir l'étaler sur les macarons sinon c'est trop liquide.
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L'avis de Lucile Baret sur Macarons au chocolat
Super !
Fabuleux ! C'est la meilleure recette de macarons que j'ai jamais testée !Les macarons ressemblent vraiment à ceux que l'ont peut acheter en pâtisserie.
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L'avis de Fanny Rossignol sur Macarons au chocolat
Délicieux et simple
Recette simple et rapide. Le résultat est délicieusement formidable.
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L'avis de Nathalie Ducheron sur Macarons au chocolat
Super bon
Vraiment très bonne cette recette. Tout est parti d'un coup. Par contre comme je ne suis pas experte il m'a fallu plus qu'une demi-heure pour les confectionner !
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L'avis de Martine Leroy sur Macarons au chocolat
Savoureux
Très bonne recette, plutôt riche mais très savoureuse. Sans trop de difficulté on peut réussir à préparer de délicieux macarons.
Ma suggestion :
Avant de mettre au four, je laisse reposer 10 minutes la pâte. Ils s'étalent moins à la cuisson.
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L'avis de Hervé Cordoin sur Macarons au chocolat
Décoller facilement les macarons
Recette facile et délicieuse mais peut-être un peu trop sucrée à mon goût.
Ma suggestion :
J'ai fait cuire les macarons dans un moule à gâteau avec fond en téflon préalablement beurré. Ainsi, ils se décollent facilement une fois sortis du four.
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L'avis de Emmanuel Paras sur Macarons au chocolat
Question
C'est une très bonne rectte. Cela dit, je voulais savoir combien de temps on peut conserver ces macarons (avec ou sans fourrage ?). Merci par avance.
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L'avis de Julia Bon sur Macarons au chocolat
Réponse
Non, il n' y a pas d'erreur : les 100 g sont pour les macarons et les 60 g pour le fourrage.
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L'avis de Wendy Duchateau sur Macarons au chocolat
Une erreur d'ingrédients ?
Il y a une erreur dans vos ingrédients il me semble. Vous dites qu'il faut 160 g de chocolat puis vous dites 60 g de chocolat. Le problème c'est que dans votre recette vous dites de faire chauffer 100 g de chocolat puis après faire chauffer les 60 derniers grammes. Il y a donc 60 g en trop dans vos ingrédients, n'est-ce pas ? Merci pour vos précisions.
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L'avis de A Glg sur Macarons au chocolat
Pas mal !
A mon goût, il y a peut-être un peu trop de beurre dans le fourrage, mais le résultat est plutôt bon...
Ma suggestion :
Pour décoller facilement les macarons, faire glisser un peu d'eau sous la feuille de papier cuisson, et attendre 1 à 2 minutes : les macarons se décolleront tout seuls.
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