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Tartare de thon

Recette Tartare de melon  

Tartare de melon Agrandir la photo
Recette proposée par Justine Gaillard
Une façon originale de revisiter le traditionnel melon jambon cru. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   1 melon bien mûr
  •   4 tranches fines de jambon cru
  •   une vingtaine de feuilles de basilic
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 5 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Couper le melon en petits dés. Couper le jambon en petits morceaux. Réserver 4 bandes de jambon cru. Couper le basilic en petits morceaux à l'aide de ciseaux.
    2. 2     Mélanger le melon, le basilic et le jambon. Dresser le tartare dans chaque assiette à l'aide de cercle si vous en avez à disposition. Pour finir, enrouler chaque tartare d'une bande de jambon cru.

    Recette proposée par Justine Gaillard
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