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1
Laver et découper en tronçons les poireaux. Les faire cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
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2
Préchauffer le four à 180°C.
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4
Etaler les poireaux cuits sur la pâte, y verser la crème.
Saupoudrer de sel, poivre, persil et muscade.
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5
Enfourner pendant 35 minutes.
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| Pour
finir...
On peut ajouter 5 minutes avant la fin du gruyère. |
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L'avis de Karine Gouget sur Tarte aux poireaux
Bonne idée
Très facile et on sent vraiment la subtile saveur du poireau !
Ma suggestion :
Variante : remplacer la brique de crème légère par un mélange crème épaisse lait. Cuisson possible au Crisp (15-17 minutes pour un four Whirlpool).
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L'avis de Beatrice Nicolas sur Tarte aux poireaux
Pas mal du tout
C'était bon. On a bien mangé avec mon mari (même si au début, il a hésité).
Ma suggestion :
Par contre, je suggère de mélanger les épices dans la crème et les oeufs.
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L'art de faire manger des légumes... "
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