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Recette Roulés feuilletés au chorizo  

Roulés feuilletés au chorizo Agrandir la photo
Recette proposée par Lucie Pires
Pour changer des traditionnels cacahuètes, voici de jolis feuilletés qui épateront vos amis à l'apéritif. "
 
Facile
Pour 8 personnes :
  •   150 g de chorizo
  •   100 g de gruyère râpé
  •   1 gros oeuf
  •   1 pâte feuilletée toute prête
  • Préparation : 5 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 10 mn
    Temps total : 25 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Mixez le chorizo et le gruyère. Ajoutez l'oeuf battu et mélangez le tout.
    2. 2     Etalez cette mixture sur la pâte feuilletée déroulée.
    3. 3     Roulez la pâte sur elle-même de façon à obtenir un boudin et entreposez-le au réfrigérateur 15 minutes de manière à pouvoir le couper plus facilement.
    4. 4     Après réfrigération, coupez le boudin en rondelles d'1 cm environ, disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez dans un four préchauffé jusqu'à ce que les rondelles soient bien dorées.
    5. 5     Tout aussi bon, vous pouvez remplacer le chorizo par une bûche de chèvre émiettée (vous ne mettrez alors que 40 g de gruyère).

    Recette proposée par Lucie Pires
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     Préparation rapide Recette express Familial Petit prix Apéritifs & buffet Amuse-gueule

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      162 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Céline Massiot sur Roulés feuilletés au chorizo
    Succès garanti Facile, rapide, goûté, délicieux ! Je les ai préparé à un repas de famille puis une soirée entre collègue, les réactions : ouah ! La seconde fois je les ai préparés comme des palmitos (je roule la moitié de la pâte jusqu'au milieu puis fait de même avec l'autre moitié).
    Ma suggestion : Modifiable à volonté selon les envies, j'ai préparé avec du saumon fumé, du chèvre... il paraît qu'avec de l'andouille c'est aussi super bon.
    L'avis de Louloute sur Roulés feuilletés au chorizo
    Très bon mais un peu gras
    L'avis de Corinne Louette sur Roulés feuilletés au chorizo
    L'essayer, c'est l'adopter ! Tout simplement excellent. Mes invités ont tous adoré. Simple, efficace et délicieux ! Merci pour cette excellente recette.
     


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