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Roulés feuilletés au chorizo Agrandir la photo
Recette proposée par Lucie Pires
Pour changer des traditionnels cacahuètes, voici de jolis feuilletés qui épateront vos amis à l'apéritif. "
 
Facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 10 mn
Temps total : 25 mn

Pour 8 personnes :
  •   150 g de chorizo
  •   100 g de gruyère râpé
  •   1 gros oeuf
  •   1 pâte feuilletée toute prête
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    • Préparation
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    1. 1     Mixez le chorizo et le gruyère. Ajoutez l'oeuf battu et mélangez le tout.
    2. 2     Etalez cette mixture sur la pâte feuilletée déroulée.
    3. 3     Roulez la pâte sur elle-même de façon à obtenir un boudin et entreposez-le au réfrigérateur 15 minutes de manière à pouvoir le couper plus facilement.
    4. 4     Après réfrigération, coupez le boudin en rondelles d'1 cm environ, disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez dans un four préchauffé jusqu'à ce que les rondelles soient bien dorées.
    5. 5     Tout aussi bon, vous pouvez remplacer le chorizo par une bûche de chèvre émiettée (vous ne mettrez alors que 40 g de gruyère).

    Recette proposée par Lucie Pires
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      134 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Veronique Converset sur Roulés feuilletés au chorizo
    Super original Vraiment très original, rapide et très bon, donc rien à redire.
    Ma suggestion : Mettre du chorizo fort permet de bien sentir le goût. Pour le fromage j'ai mis du gruyère (comté).
    L'avis de Isabelle sur Roulés feuilletés au chorizo
    Excellent D'une simplicité désarmante et délicieux. Les copines sont reparties avec la recette. Merci beaucoup.
    L'avis de Virginie Pires sur Roulés feuilletés au chorizo
    Top ! Cela part comme des petits pains ! C'est super bon, tout le monde adore, c'est bien plus original que des cacahuètes ! Bref merci, ça fait parti maintenant des classiques de l'apéro !
     
    131 autres avis pour cette recette




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