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Recette proposée par Lequesnoy Anaik
Sains, savoureux et faciles à réaliser, ils s'inspirent de la recette des "Cookies aux flocons d'avoine" de Lucie Pires. "
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Pour 6 personnes :
125 g de muesli aux fruits rouges
200 g de chocolat noir spécial desserts, grossièrement haché au couteau
200 g de farine T65
2 oeufs
80 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
100 g de beurre mou
1 sachet de levure chimique
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
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1
Préchauffer le four à 180°C.
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2
Mélanger le muesli, la farine, les sucres et la levure.
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3
Ajouter les oeufs, le beurre et le chocolat. Mélanger, de préférence à la main.
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4
Sur une plaque allant au four couverte de papier sulfurisé, former des petites boules aplaties, en les espaçant suffisamment pour qu'elles puissent s'étaler durant la cuisson.
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6
Déguster les cookies tièdes ou froids.
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| Pour
finir...
Ces cookies se conservent plusieurs jours dans une boîte en fer. |
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L'avis de Henri Thoreau sur Cookies au chocolat, céréales et fruits rouges
Combien de cookies ?
Combien cela fait de cookies ? Merci.
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L'avis de Valentine Roy sur Cookies au chocolat, céréales et fruits rouges
Bien croustillants.
Vraiment fameux, merci de m'avoir donné le moyen de faire manger des céréales à mon fils au petit déjeuner.
Ma suggestion :
J'ai remplacé le sucre par de la cassonade pour les rendre encore plus croustillants, je vous le conseille !
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L'avis de Nadine Ingremeau sur Cookies au chocolat, céréales et fruits rouges
Hmm
Recette très facile et délicieuce. Elle a fait l'unanimité autour de moi, de plus elle permet de terminer les céréales.
Ma suggestion :
Pour râper le chocolat je fais comme pour peler les oignons, dans une poche en plastique.
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