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Recette Fromagère lorraine  

Fromagère lorraine Agrandir la photo
Recette proposée par Emilie Vivenot
Une tarte ronde, tout en douceur pour la rentrée. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   1 pâte sablée
  •   400 g de mirabelles dénoyautées
  •   30 g d'amandes effilées
  •   2 sachet de sucre vanillé
  •   5 petits suisses à 40 % de M.G.
  •   2 oeufs
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 50 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte dans le moule, la piquer et la cuire à blanc 10 minutes.
    2. 2     Battre les oeufs et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les petits suisses et mélanger de nouveau.
    3. 3     Verser la préparation au fromage sur la pâte et répartir les mirabelles. Enfin, saupoudrer d'amandes effilées.
    4. 4     Enfourner 20 minutes environ puis laisser tiédir avant de déguster.
    Pour finir... Pour les amateurs de mirabelle, on peut relever le goût avec un trait d'eau-de-vie de mirabelle dans la préparation fromagère.

    Recette proposée par Emilie Vivenot
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