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Recette Gratin de riz au poulet et champignons  

Gratin de riz au poulet et champignons Agrandir la photo
Recette proposée par Gaëlle Duliège
Pratique pour utiliser un reste de poulet... "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   250 g de riz
  •   des morceaux de blancs de poulet (ou un reste de poulet rôti)
  •   1 brique de béchamel de 20 cl
  •   230 g de champignons de Paris (égouttés)
  •   fromage rapé
  •   sel
  •   poivre
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 40 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Portez une casserole d'eau salée à ébullition. Lorsque l'eau bout, faites cuire le riz 10 à 15 minutes.
    2. 2     Pendant ce temps, découpez le reste d'un poulet rôti afin de récupérer de petits morceaux de blancs.
    3. 3     Egouttez le riz. Ajoutez sur feu doux les blancs de poulet, la béchamel, les champignons et mélangez le tout. Salez et poivrez.
    4. 4     Mettez le tout dans un plat à gratin et saupoudrez généréusement de gruyère râpé.
    5. 5     Enfournez 15 minutes à 180°C puis passez sous le grill 2 minutes.

    Recette proposée par Gaëlle Duliège
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    • Vos avis
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      3 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Nachida sur Gratin de riz au poulet et champignons
    Exellent Super bonne recette, originale aussi. Tout le monde s'est régalé. Merci beaucoup.
    Ma suggestion : J'ai rajouté un peu de safran dans l'eau pour relever un peu le riz.
    L'avis de Bouta Feiza sur Gratin de riz au poulet et champignons
    Le riz vu autrement Originale facile et très bonne. Pourrait-on remplacer le poulet par autre chose ? Merci.
    L'avis de Nadine Jamme sur Gratin de riz au poulet et champignons
    Pas mal ! Facile à réaliser.
     




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