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Recette proposée par Valerie Polard
Voici une quiche légère et rapide à préparer, à consommer comme plat principal avec une salade. "
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Pour 4 personnes :
100 g de farine
3 oeufs
20 cl de lait écrémé
75 g d'emmental râpé
3 tranches de jambon coupées en carrés
sel, poivre
noix de muscade
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
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Dernière mise à jour 11/11/2006
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1
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
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2
Mélangez tous les ingrédients. Disposez du papier sulfurisé dans un plat et versez-y la préparation.
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3
Vous pouvez, si vous le souhaitez, ajouter 3 ou 4 tranches de bûche de chèvre sur le dessus de la préparation.
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4
Enfournez 35 minutes à 210°C.
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L'avis de Amandine Duret sur Quiche sans pâte au jambon et au fromage
Bon
Cette recette est bonne et facile à préparer pour un soir lorsqu'on ne sait pas quoi manger.
Ma suggestion :
J'ai mis de la ciboulette dans la préparation pour donner un peu de goût.
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L'avis de Florence Vermersch sur Quiche sans pâte au jambon et au fromage
Très bon
Le goût dans la simplicité.
Ma suggestion :
Recouvrir les chèvres pour qu'ils restent moelleux et parsemer de gruyère ou de comté.
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L'avis de Nicole Joblon sur Quiche sans pâte au jambon et au fromage
Simple comme bonjour !
Idéal avec une salade, très facile à faire !
Ma suggestion :
Pour utiliser comme plat principal, avec une salade, j'ai rajouté une tomate et quatre olives.
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