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Recette proposée par Def Abc
Un moyen pour épuiser ses prunes autrement qu'en tarte ! "
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Pour 6 personnes :
1 yaourt nature ou aux fruits
2 pots de sucre (mesurer avec le pot du yaourt)
1 sachet de sucre vanillé
2 pots de farine
1 pot de Maïzena
1 cuillère à café de levure chimique
3 oeufs
3 voire 4 bonnes poignées de prunes
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
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1
Mélanger tous les ingrédients (sauf les prunes) dans l'ordre jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
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2
Beurrer un moule à manqué et disposer dans le fond les morceaux de prunes préalablement dénoyautées et coupées en 4 (ou 2).
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3
Verser la pâte sur les fruits et enfourner 30 minutes environ à thermostat 7 (la cuisson dépend des fours, le dessus du gâteau doit dorer).
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| Pour
finir...
Pour une belle présentation, retourner le gâteau côté plat et saupoudrer de sucre glace (surtout sur les fruits si ceux-ci sont un peu amers). |
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L'avis de Marie Leveque sur Gâteau au yaourt aux prunes
Excellent
Facile à faire et original, j'ai fait des petits formats qui ont ravi mes convives.
Ma suggestion :
J'ai quand même mis un demi pot d'huile comme dans la recette classique du gâteau au yaourt.
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L'avis de Martine Barray sur Gâteau au yaourt aux prunes
Super
Voilà un gâteau qui va changer de la tarte, du flan style clafoutis (à faire c'est délicieux), des compotes et confitures car quand ça donne les prunes, on est envahi ! Pensez aussi au crumble, c'est super.
Ma suggestion :
J'ai mis un pot de sucre quitte à le saupoudrer légèrement après et pas d'huile comme la recette indiquait. Merci.
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L'avis de Nadia sur Gâteau au yaourt aux prunes
Très bon
Très bonne recette, pas besoin d'huile.
Merci pour cette recette.
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