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Pour 4 personnes :
4 escalopes de dinde fines
2 tranches de jambon de dinde fumée
2 fromages blanc à 2O% de matière grasse
4 cuillères à café de moutarde à l’ancienne
de la margarine
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn
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1
Etalez les escalopes de dinde et applatissez-les le plus possible. Salez. Tartinez-les de fromage blanc, puis étalez 1 cuillère à café de moutarde sur chacune.
Coupez les tranches de jambon de dinde en 2 et mettez-en une sur chaque escalope. Roulez et ficelez-les.
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2
Chauffez de la margarine dans une poêle et faites-y dorer les roulés d’escalope sur chaque face puis baissez le feu, couvrez et laissez cuire 15 minutes.
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3
Enlevez la ficelle et coupez en tronçons pour servir.
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| Pour
finir...
Accompagnez de pâtes fraîches ou de riz. |
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L'avis de Nathalie sur Roulés de dinde à la moutarde à l'ancienne
Extra !
Tout simplement extra. Nous qui ne mangeons pas de viande qui mijote dans les sauces, cause cholestérol ! Nous avons trouvé cette recette extra, très facile à réaliser.
Ma suggestion :
Je l'ai faite avec du yaourt nature à l'avance ça a donné du moelleux à la viande, pas sec du tout !
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L'avis de Corine Talec sur Roulés de dinde à la moutarde à l'ancienne
Trés bonne recette de régime
Excellente recette si on la considère hypocalorique et peu chère.
Ma suggestion :
J'ai rajouté des champignons de Paris frais émincé et quelques lamelles de comté. J'ai également préparé une sauce à base de moutarde à l'ancienne, du fromage blanc, de la crème épaisse et un petit peu de vin blanc, le tout assaisonné. Servie avec des pommes de terre au feu de bois. Top !
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L'avis de Ludovic Lepiller sur Roulés de dinde à la moutarde à l'ancienne
Excellente recette.
J'ai fait cette recette deux fois, et 2 fois ça a été un succès, simple à réaliser, bravo !
Ma suggestion :
J'ai rajouté des champignons frais à la crème.
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