L'avis de Christelle Milesi sur Gâteau à la confiture
Réponse Bonjour Angélique, le gâteau est très moelleux, et s'il était vraiment trop mou au centre peut-être manquait-il un peu de cuisson ? Pour plus d'information : j'utilise un four à gaz. Parfois la cuisson varie selon le four utilisé. Merci de l'attention porté à ma recette.
Ma suggestion : Pour vérifier la cuisson des gâteaux, piquer le centre avec la lame fine d'un petit couteau, celle-ci doit ressortir sèche.

L'avis de Angélique Roch sur Gâteau à la confiture
Petit problème J'ai suivi la recette à la lettre mais il est resté mou à l'intérieur comme si il n'étais pas assez cuit, est ce normal ?

L'avis de Christelle Milesi sur Gâteau à la confiture
Réponse Bonjour Françoise. Vous pouvez réaliser ce gâteau avec une confiture un peu trop prise (pas trop quand même). Bien mélanger la confiture avec les yaourts. Si elle est vraiment prise, la détendre au préalable avec un petit peu d'eau. Il est préférable de toute façon d'utiliser une confiture épaisse pour ce gâteau. Merci de l'attention portée à ma recette. Dites-moi si vous avez réussi votre gâteau. Merci.

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