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Pour 3 personnes :
6 feuilles de brick
1 grosse boîte de thon à l'huile
3 oeufs
100 g de gruyère râpé
sel, poivre
ciboulette
huile
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn
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1
Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs. Ajouter le thon égoutté, puis le gruyère râpé. Saler, poivrer, et ajouter la ciboulette.
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2
Badigeonner d'huile avec un pinceau la feuille de brick.
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3
Remplir le milieu de la préparation (partager la préparation en 6 parts). Rabattre le haut et le bas de la feuille. Puis rabattre les côtés, de façon à avoir un carré. Badigeonner d'huile le dessus du carré.
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4
Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four. Déposer les bricks, les côtés rabattus dessous.
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5
Cuire 10 minutes. Surveiller pour que les bricks ne soient pas trop croustillantes.
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| Pour
finir...
Je les sers plutôt en plat principal. On peut varier la garniture (tomate, viande hachée...) |
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L'avis de Priscilla sur Bricks au thon
Meilleur avec des feuilles de menthe.
Très bon. Acompagnees d'un peu de salade verte !
Ma suggestion :
Un autre façon délicieuse (mais plus calorique) de réaliser ce plat est de ne pas battre les œufs; déposer un œuf entier au centre, ajouter le thon et des feuilles de menthe et faire frire le tout pendant 2 minutes.
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L'avis de Teresa Sorce sur Bricks au thon
Très bon
J'ai beaucoup aimé, accompagné d'épinards à la crème cela m'a fait un repas complet.
Ma suggestion :
J'ai ajouté des dés de tomate et mis du thon au naturel.
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L'avis de Myriam sur Bricks au thon
Excellent et rapide
Super, tout le monde a apprécié.
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