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Blanc-manger coco au coulis de mangues et son caramel

Recette Nectarines en gratin  

Nectarines en gratin Agrandir la photo
Recette proposée par Emilie Vivenot
Simplicité, douceur et légèreté sont les maîtres mots de ce dessert enfantin. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   6 nectarines
  •   2 jaunes d'oeufs
  •   1 brique de crème liquide (20 cl)
  •   90 g de sucre
  •   1 paquet de boudoirs
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 35 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Laver et couper les nectarines en morceaux.
    2. 2     Préchauffer le four à 250°C. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre puis la crème.
    3. 3     Placer les boudoirs au fond des plats. Poser les fruits dessus et verser la préparation. Enfourner 20 minutes.
    Pour finir... Une petite touche croquante d'amandes effilées peut être ajoutée.

    Recette proposée par Emilie Vivenot
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    • Vos avis
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      3 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Delphine Bessonnet sur Nectarines en gratin
    Excellent Simple et rapide, ce gâteau ravit toute la famille et les convives.
    Ma suggestion : J'ai mis moins de fruit (5) et j'ai mis 3 œufs pour 30 cl de crème afin d'avoir une plus grande quantité. De plus, j'ai utilisé le blanc pour faire une meringue à mettre dessus afin de le rendre plus présentable et encore meilleur.
    L'avis de Patricia Brunin sur Nectarines en gratin
    Excellent J'a ajouté des feuilles de menthe : c'est un délice.
    L'avis de Jacques Rodriguez sur Nectarines en gratin
    Question Quelle contenance fait la brique de crème liquide ? Merci de votre réponse.
     




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