Recette
Recette précédente
Recette suivante

Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
Pain brioché aux raisins Agrandir la photo
Recette proposée par Stéphanie Aufrere
J'ai réalisé ce pain brioché en machine à pain, mais vous pouvez le faire à la main ou dans un robot. "
 
Facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 90 mn

Pour 6 personnes :

Dans l'ordre dans la machine à pain :

  •   200 ml de lait
  •   1 cuillère à café de sel
  •   1 cuillère à soupe de sucre
  •   25 g de beurre mou
  •   300 g de farine spéciale pain brioché francine
  •   1 sachet de levure de boulanger
  •   2 poignées de raisins secs
    		•
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Une fois le programme terminé sur la machine à pain sortir le pâton du moule et façonner en boule à disposer dans un moule à cake ; laisser lever 40 minutes dans un endroit chaud (par exemple dans un four un peu chaud). Badigeonner de lait et déposer des grains de sucre. Cuire à 180°C pendant 25 minutes.

    Recette proposée par Stéphanie Aufrere
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Recette précédente
    Recette suivante

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Préparation rapide Petit déjeuner Brioche

    •  
    • Vos avis
    •  
      16 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Stéphanie Aufrere sur Pain brioché aux raisins
    Réponse Il faut à peu près 15 minutes de pétrissage.
    L'avis de Laurence Querville sur Pain brioché aux raisins
    Question Pour la préparation à la main ou au robot, combien de temps de pétrissage ? Merci.
    L'avis de Francine Coquillaud sur Pain brioché aux raisins
    Pain brioché aux raisins J'ai testé ce matin cette recette dans ma machine à pain. J'ai cuit le paton dans un moule à cake sans le façonner. C'était excellent. J'en referai un autre demain.
     
    13 autres avis pour cette recette




    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    Vive la cuisine italienne ! Sélection
    Vive la cuisine italienne !
    Régalez-vous avec les plats typiques de cette gastronomie méridionale riche et variée. Avanti, c'est l'été ! Voir

    Sélection Desserts aux biscuits roses

    Quiz Connaissez-vous la saga Kub Or ?

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date