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Cake à la banane

Recette Cake marbré au chocolat  

Cake marbré au chocolat Agrandir la photo
Recette proposée par Stella Beraud
Ce gâteau légèrement sablé constitue un bon goûter accompagné d'un thé ou d'un chocolat chaud. Il se conserve très bien. "
 
Facile
Pour 10 personnes :

Pour la pâte claire :

  •   250 g de beurre ou de margarine
  •   150 g de sucre
  •   1 pincée de sel
  •   1 sachet de sucre vanillé
  •   4 gros oeufs
  •   375 g de farine
  •   125 g de Maïzéna
  •   1 sachet de levure en poudre
  •   1/8 l de lait soit 12,5 cl

    • Pour la pâte foncée :

  •   100 g de sucre
  •   50 g de cacao non sucré
  •   2 cuillères à soupe de lait
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 50 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 70 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Mélangez le beurre ramolli, le sucre, le sel et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une mousse.
    2. 2     Ajoutez-y les oeufs un à un en mélangeant bien.
    3. 3     Tamisez la farine, la levure et la Maïzéna et incorporez-les au reste en alternant avec le lait.
    4. 4     Mettez la moitié de la pâte dans un moule beurré et ajoutez à l'autre moitié les ingrédients pour la pâte foncée puis versez-la également dans le moule.
    5. 5     Mêlez les deux pâtes en tournant avec une fourchette pour former des tourbillons. Mettez le moule dans le four préchauffé sur thermostat 2-3 (four à gaz) ou 175-190°C (four électrique).
    Pour finir... Il vous faudra un grand moule à cake de 32 cm environ. Laissez reposer le gâteau dans le four éteint encore 10 minutes aprsè cuisson. Démoulez quand le gâteau est refroidi.

    Recette proposée par Stella Beraud
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      5 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Adeline sur Cake marbré au chocolat
    Super Une super recette : nous nous sommes bien régalés !
    L'avis de Julienne N sur Cake marbré au chocolat
    Trop de farine Comme les autres personnes qui ont fait cette recette, il y a trop de farine, ainsi que de sucre. Il doit être léger. Mais il a fait le plaisir à tous.
    Ma suggestion : J'ai mis 250 g de farine, 100 g de sucre, mais j'ai ajouté des raisins secs, quelques abricots et en décor, des amandes effilées.
    L'avis de Carol Banymandhub sur Cake marbré au chocolat
    Un peu lourd Je trouve ce cake un peu trop lourd.
    Ma suggestion : Ne pas utiliser de Maïzena.
     
    2 autres avis pour cette recette




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