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Recette proposée par Philippe David

C'est sucré, c'est bon, c'est divin "
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Pour 4 personnes :
4 pommes à cuire
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de sucre
1 brin de menthe
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn
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1
Découpez les pommes en quartiers et faites-les dorer dans une poêle.
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2
Ajoutez le sucre et le miel et faites frémir l'ensemble jusqu'à la caramélisation.
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| Pour
finir...
Dressez les assiettes et dégustez. |
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L'avis de Melusine Pereira sur Pommes confites au miel
Très léger
Dessert goûteux et très léger. Excellent après un repas copieux ou pour qui a envie d'une note sucrée après le repas sans les inconvénients de matière grasse.
Ma suggestion :
A la place du miel j'ai mis du sirop d'érable et un peu de cannelle.
Pour faire manger des fruits à des enfants ce dessert est excellent.
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L'avis de Céline Vally sur Pommes confites au miel
Question
La dorure des pommes est-elle faite avec une matière grasse ? Merci.
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