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Recette Tatin figue-citron  

Tatin figue-citron Agrandir la photo  
Facile
Pour 6 personnes :
  •   1 pâte sablée
  •   500 g de figues
  •   2 cuillères à soupe de cassonade
  •   1 citron
  •   30 g de beurre
  • Préparation : 15 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 35 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffez le four à 220°C. Lavez et coupez les figues en quartiers et prélevez les zestes du citron.
    2. 2     Sur le fond d'un moule à tarte disposez les figues et les zestes. Parsemez de dés de beurre et soupoudrez avec la cassonade.
    3. 3     Recouvrez le tout avec la pâte en l'enfonçant bien sur les côtés. Faites cuire 20 minutes puis retournez la tarte.

    Recette proposée par Marie-Anne Balayn
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Séverine Hello sur Tatin figue-citron
    Facilité et réussite Tarte façon tatin très facile, pour une très bonne dégustation. Dommage : le jus de la figue.
    Ma suggestion : Une seule cuillère de sucre de canne suffit afin d'apprécier pleinement le sucré de la figue.
     


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