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Recette proposée par Sophie Lutse
Recette simple et tellement bonne. "
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Pour 4 personnes :
1 boîte d'haricots rouges
400 g de viande hachée
2 oignons
1 poivron
400 g de tomates
sel, poivre
mélange d'épices méxicain
piment (selon les goûts)
1 pot de sauce chili
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn
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1
Faire blondir les oignons et les poivrons dans de l'huile.
Ajouter la viande. Quand elle est bien colorée, ajouter les haricots égouttés et les tomates. Saler, poivrer et épicer.
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2
Laisser cuire à couvert 20 minutes. Ajouter la sauce chili. Goûter et laisser cuire 5 minutes. Réajuster l'assaisonnement si besoin.
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| Pour
finir...
Déguster tout de suite ou le lendemain (c'est encore meilleur). Servir avec du riz. |
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L'avis de Frédérique sur Chili express maison
Déçue
Étant une fan du vrai chili, j'ai été déçu par le rendu de la recette.
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L'avis de Murielle Droneau sur Chili express maison
Un régal !
Nous avons beaucoup apprécié cette très bonne recette que nous referons avec grand plaisir !
Ma suggestion :
Comme nous avons des petits-enfants, je n'avais pas mis de piment (que les adultes ont rajouté dans leur assiette après) mais de la crème fraîche. Succulent !
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L'avis de José Afonso sur Chili express maison
Variante
C'est très bon!
Ma suggestion :
Moi je fais le chili avec des haricots rouges secs. C'est plus long à cuire mais il y a plus de goût, à vous d'essayer...
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