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Recette proposée par La Rédaction
Un dessert délicieux en un rien de temps ! "
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Pour 6 personnes :
un rouleau de pâte sablée pur beurre
200 g de chocolat noir
20 cl de crème liquide
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Préparation : 2 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 17 mn
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1
Déroulez la pâte et placez-la dans un moule. Recouvrez-la de papier sulfurisé recouvert d'un poids (légumes secs...) et mettez-la à four chaud à 170°C pendant 10 minutes, puis 5 minutes sans le papier sulfurisé et les poids. Laissez-la refroidir.
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2
Cassez le chocolat en morceaux. Faites chauffer 20 cl de crème liquide jusqu'à frémissement et versez sur le chocolat. Recouvrez immédiatement d'une assiette (hermétiquement) pendant 5 minutes.
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3
Après 5 minutes, mélangez le chocolat fondu et la crème jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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4
Versez sur le fond de tarte froid et laissez refroidir à l'air libre le temps que le chocolatse fige.
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Pour
finir...
On peut faire refroidir au frigo mais le résultat sera moins brillant.
Vous pouvez ajouter des amandes effilées grillées sur le dessus de la tarte ou de fines lamelles de poire entre la pâte et le chocolat. |
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L'avis de Alexandra Seno sur Tarte au chocolat minute
Très bon
J'ai 11 ans et je l'ai faite à mes parents, ils ont apprécié mais je n'ai pas compris cette histoire de poids.
Ma suggestion :
Bon et amusant à faire.
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L'avis de Marie-anne sur Tarte au chocolat minute
Pour les enfants
Je n'ai pas essayé cette version, pratiquant celle d'un chocolatier.
Ma suggestion :
Pour les mamans dont les enfants craignent le goût amer du chocolat, elles peuvent utiliser des tablettes de chocolat moins noir. Personnellement, j'ajoute aussi parfois des petits morceaux de noisettes brisées, ce n'est pas mauvais et les enfants aiment en général les morceaux de noisettes dans le chocolat.
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L'avis de Sabrina Paillard sur Tarte au chocolat minute
Un goût âpre
J'ai réalisé cette recette pour l'anniversaire de ma fille folle de chocolat mais ce dessert ne conviens pas aux enfants, vraiment trop amer.
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