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Pour 8 personnes :
200 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
4 oeufs
1 dl huile d'olive
1 dl de vin blanc
200 g de dés de jambon
200 g de gruyère
100 g d'olives vertes
50 g d'olives noires
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 55 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 65 mn
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1
Mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs, l'huile d'olive et le vin blanc.
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2
Incorporer les olives dénoyautées, le jambon et le gruyère. Verser la pâte dans un moule chemisé de papier de cuisson.
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3
Faire cuire à four chaud (200°C) pendant 55 minutes.
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| Pour
finir...
Moi, je le préfère chaud mais on peut le manger froid. |
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L'avis de Michèle Raymond sur Cake aux olives
Délicieux
Le cake était vraiment bien réussi, très bien levé et très bon.
Ma suggestion :
Je n'ai mis que 3 œufs et j'ai mis les blancs en neige, je pense que cela a allégé le cake.
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L'avis de Carole Baldes sur Cake aux olives
Super recette
Une recette très rapide, très simple à faire ! Une très bonne idée pour les apéritifs dînatoires. Cela a été très apprécié par les invités. Merci encore.
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L'avis de Sylvie Rebiffe sur Cake aux olives
Excellent
Une recette simple et efficace. Un régal.
Ma suggestion :
On pourrait ajouter quelques herbes de Provence pour rehausser la saveur.
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Excellent avec une salade. "
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