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Pour 3 personnes :
230 g de fromage blanc à 20 % M.G.
2 oeufs battus
150 g de chutes de saumon fumé (trouvées à Shopi)
1 cuillère à soupe de Maïzéna
1 grosse cuillère à soupe de Boursin Cuisine ail et fines herbes
poivre
une pincée de muscade
un peu d'aneth
beurre ou margarine pour beurrer le moule
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
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1
Préchauffer le four sur thermostat 6.
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2
Mélanger les oeufs battus, la Maïzéna, le fromage blanc, le Boursin, le poivre, la muscade et l'aneth. Battre jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse, et ajouter les chutes de saumon fumé.
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3
Beurrer et fariner un plat à tarte de taille moyenne.
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4
Verser le mélange dans le plat et enfourner pour 25 minutes environ en surveillant la coloration.
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| Pour
finir...
Servir chaud ou tiède. Se déguste avec une salade verte ou une salade de concombre assaisonnée d'une sauce au fromage blanc. |
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L'avis de Jeanne sur Gratin de saumon fumé, Boursin et fromage blanc
Très bon !
Rapide et très agréable !
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L'avis de Amélie Galan sur Gratin de saumon fumé, Boursin et fromage blanc
Super !
Recette simple et rapide à faire et qui a fait son petit effet tout de même !
Ma suggestion :
Peut aussi être proposé en entrée avec une part individuel dans un ramequin.
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L'avis de Céline sur Gratin de saumon fumé, Boursin et fromage blanc
Super léger
Un repas du soir apprécié par petits et grands.
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Petit plat léger pour un soir. "
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