Recette Horrible araignée d'Halloween 
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Recette proposée par Paula De Carvalho Araujo
Gros gâteau fait à l'occason d'Halloween pour le jardin d'enfant de mon petit garçon de 3 ans. "
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Pour 20 personnes :
Pour le gâteau au yaourt :
300 g de sucre
6 oeufs
10 cl d'huile de tournesol
10 cl de lait
2 yaourts nature
400 g de farine
2 sachet de levure chimique
2 tablettes de chocolat pâtissier
Pour la déco :
paillettes en chocolat
confiture de framboise
smarties pour les yeux
pâte à sucre pour les pattes
quelques insectes en bonbon
du fondant blanc
2 saladiers en inox (1 grand pour le corps et 1 petit pour la tête)
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Préparation : 30 mn
Cuisson : 90 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 180 mn
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1
Préchauffer le four sur thermostat 6.
Casser les oeufs dans un saladier, y ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et prenne du volume. Ajouter l'huile petit à petit tout en continuant de battre. Ajouter le yaourt et battre encore quelques instants. Mélanger la farine et la levure, incorporer en 2 fois à l'appareil précédant en soulevant bien la masse avec une spatule. La pâte doit être homogène mais il ne faut pas fouetter.
Tapisser de papier sulfurisé 2 saladiers en inox, ou bien 2 moules à gateau en forme de 1/2 sphère et y verser la pâte. Faire cuire sur thermostat 6 pendant 60 minutes (vérifier régulièrement la cuisson à partir de 45 minutes).
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2
Quand le gâteau est complètement refroidi, le couper dans sa hauteur (ici en 2 parties) et le fourrer à la confiture de framboise (ou Nutella, ou tout autre confiture au goût).
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3
Faire fondre le chocolat au bain-marie et en recouvrir la tête et le corps de l'affreuse bêbette. Avant que le chocolat ne durcisse, recouvrir complètement avec des paillettes en chocolat, qui donneront l'impression que l'araignée est poilue (beurk !).
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4
Pour les pattes, j'ai formé des grands "V" avec de la pâte à sucre et je les ai immédiatement "peintes" avec le reste de chocolat fondu. Là aussi, il faut les recouvrir de paillettes en chocolat.
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5
Avant de mettre l'araignée sur le support, faire fondre un peu de fondant blanc, et, à l'aide d'une poche à douille, dessiner une toile sur le support (ici une grosse planche recouverte d'aluminium).
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6
Poser les bonbons-insectes sur la toile et les recouvrir de fondant, en en faisant des proies. Coller les pattes au corps en utilisant du fondant et en tenant bien jusqu'à ce que le fondant durcisse.
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| Pour
finir...
Ce gâteau n'est pas très facile à transporter, de par la fragilité des pattes. Néanmoins, il a bien tenu un trajet de 5 km en voiture (sur route pavée !), en roulant doucement... |
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L'avis de Marie Christine Lamy Wilhelm sur Horrible araignée d'Halloween
Les enfants ont adoré !
Pour les pattes, j'ai utilisé des Carambar et, pour la toile, j'ai fait avec de la pâte à chamallows. Beaucoup plus facile à trouver. Mais il faut quand même compter un peu plus de temps de préparation.
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L'avis de Sophie sur Horrible araignée d'Halloween
Pate à sucre
Je viens de réaliser l'araignée... Super, merci pour l'idée.
N'ayant ni pâte à sucre, ni glucose pour la réaliser, j'ai trouvé sur Google la pâte de chamallow, résultat au top, et les ingrédients faciles à trouver.
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L'avis de Emilie sur Horrible araignée d'Halloween
Belle petite bêbête
Très bien fait, à tester. Combien de temps peut-on le commencer à l'avance ?
Ma suggestion :
Je pense que pour la pâte à sucre, on peut le remplacer par un Carambar caramel avec des vermicelles choco.
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