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Recette Pommes de terre paysannes  

Pommes de terre paysannes Agrandir la photo  
Facile
Pour 4 personnes :
  •   bacon ou lardons
  •   fromage râpé
  •   4 grosses pommes de terre
  •   oignon
  •   poivron
  •   beurre
  •   sel, poivre
  • Préparation : 10 mn
    Cuisson : 25 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 35 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Faire cuire les pommes de terre à l'eau, sans les éplucher. Pendant ce temps, faire revenir le bacon coupé en petites lamelles, le poivron et l'oignon dans une poêle.
    2. 2     Quand elles sont cuites, les couper en 2 et creuser la moitié de la chair de chaque 1/2 pomme de terre.
    3. 3     Mélanger la chair des pommes de terre avec la préparation bacon/oignon/poivron hors du feu. Ajouter un peu de beurre. Saler et poivrer.
    4. 4     Garnir les pommes de terre creusées avec le mélange et saupoudrer de fromage râpé.
    5. 5     Placer les pommes de terre garnies dans un plat et faire gratiner 5 à 10 minutes au four.
    Pour finir... Accompagner d'une salade.

    Recette proposée par Estelle Erculisse
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      24 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Michelle Desproges sur Pommes de terre paysannes
    Tout préparé la veille ! Super bon le soir accompagné d'une simple salade d'endives aux noix. De plus, de façon à être libre pour mes invités je l'avais préparé la veille et en dernière minute ... un simple passage au four
    Ma suggestion : Tout préparer la veille.
    L'avis de Jersey sur Pommes de terre paysannes
    Super Super bon merci.
    Ma suggestion : A la place des lardons, j'ai fait avec des carrés de jambons mais c'était super bon.
    L'avis de Gwen sur Pommes de terre paysannes
    Extra Super bon, coloré, joli, original. Effet garanti.
     


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